каждый Божий день

Лёгкий, быстрый и вкусный рецепт знаменитого десерта "Брауни"

Как просто и экономно сделать изысканный десерт в домашних условиях?

Чтобы побаловать себя и близких необычным и очень вкусным десертом не обязательно идти в ресторан.

Для этого надо иметь минимум ингредиентов, 40 минут времени и хорошее настроение.

Для приготовления десерта нам понадобится:

  • 2 яйца, желательно куриных :)

  • 1 стакан сахара

  • 100 г сливочного масла

  • 1 чайная ложка ванильного сахара

  • 1/3 стакана порошка какао

  • 1/2 стакана муки

  • 1/4 чайной ложки соли

  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя


Способ приготовления прост и элегантен:

1. Включаем и разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Любым доступным способом (вилкой, венчиком, миксером или комбайном) взбиваем два яйца и 1 стакан сахара


3. С использованием микроволновки или плиты растапливаем 100 г сливочного масла, которое выливаем в миску и перемешиваем


4. Затем добавляем и хорошенько смешиваем 1/3 стакана порошка какао.


5. Досыпаем 1/2 стакана муки, соль, ванильный сахар и разрыхлитель.


6. Доводим до однородной консистенции.


7. Смазываем маслом и посыпаем мукой прямоугольную форму размером 30 х 20 см либо любую другую, аналогичную по размерам. Мы используем стеклянную.


8. Выкладываем получившуюся десертную массу в подготовленную форму.


9. Затем можно расслабиться и выпекать в предварительно разогретой духовке 25 - 30 минут.


10. Здесь главное, не передержать. Наш десерт должен быть внутри слегка влажным и тягучим.


Свежеиспечённый десерт разрезаем на порционные кусочки.

Совет: для усиления вкусовых ощущений можно подавать с шариками мороженного.

Как показывает практика, шоколадный десерт исчезает так и не успев остыть.

За сим прощаюсь. Читайте наш блог. Приготовьте шоколадный десерт и будьте счастливы!


  • Лёгкий, быстрый и вкусный рецепт знаменитого десерта "Брауни"