каждый Божий день

Почему макадамия макадамский орех?

Что общего у экзотического ореха и кенгуру? А также другие интересные факты о королевском орехе

Сегодня на рынке выловили редкого гостя наших прилавков - макадамский орех или макадамию.


На всякий случай, перед употреблением решили разобраться, что это за "фрукт" такой и почему орех макадамский?


"Фрукт" оказался королём орехового царства - самый дорогой (заметили ещё на рынке) и самый калорийный (целых 718 ккал на 100 г)!


Родиной макадамии, как и кенгуру является Австралия, поэтому его иногда называют австралийским орехом.


Высокий царский статус также подтверждается местом произрастания, ведь он преимущественно растёт на ВЫСОКИХ пятнадцатиметровых деревьях в австралийском штате Квинсленд, что в переводе с английского языка означает "Королевская земля".


Также августейший орех замечательно прижился и в других райских уголках нашей планеты: на Гавайских островах, в Калифорнии, Новой Зеландии и лучших местах Африки и Южной Америки.


Австралийские аборигены почтительно называли его муллимбимби, киндал-киндал, бумера и считали его священным.


В знак уважения и почёта (а также с целью привлечения туристов) возле городка Намбур местные жители воздвигли музей (по совместительству магазин и кафе) в виде гигантского ореха макадамия.


Благородное дерево оценили даже пчелы, которые с удовольствием опыляют его цветы и делают из их пыльцы и нектара вкуснейший целебный мёд.


Сами же орехи имеют твёрдую скорлупу и практически идеальную форму шара, благодаря чему смотрятся очень эстетично. Можно бусы делать:)


Очищенное ядро по внешнему виду и цвету напоминает фундук. Если положить их рядом, то отличить будет практически невозможно.


Зато макадамский орех имеет более хрупкую структуру, легко раскусывается и обладает неповторимым ароматом: слегка сладковатый с тонкими нотками ванили. Кажется, что ешь изысканную конфетку. М-м-м!


Никогда бы не поверил, что так само выросло, если бы собственноручно (при помощи ножа) не вскрывал заботливо подпиленную надежную скорлупу.


Именно благодаря манящему ароматному маслу макадамского ореха так хочется съесть мыло и выпить шампунь, созданные на его основе.


Предельно простой и лёгкий рецепт конфет из макадамии:

1. Свежий или слегка поджаренный орех покрыть толстым слоем горького или молочного шоколада.

2. Съесть - получите райское наслаждение покруче "баунти" и "рафаэлло" вместе взятых.


Мало того, царь-орех не только вкусный и аппетитный, но и полезный.


Судите сами, макадамия: сильнейший антиоксидант, помогает при головных болях, стабилизирует уровень сахара в крови, освобождает от холестерина, снимает усталость, поднимает настроение, заряжает энергией, быстро восстанавливает силы после тяжелых нагрузок, улучшает работу головного мозга, повышает уровень гемоглобина в крови, лечит ожоги и воспаления внутренних органов, очищает кожу, укрепляет кости, ногти и волосы. И это еще далеко не все лечебные и полезные свойства чудо-ореха.


Что и говорить - настоящий король: дорогой, красивый, вкусный, сытный, питательный и целебный.


Можно есть. Рекомендуем!

За сим прощаюсь. Читайте наш блог. Попробуйте макадамию и будьте счастливы!

P.S. Первый исследователь уникального дерева Фердинанд фон Мюллер назвал его макадамским в честь своего друга - химика Джона Макадама.

  • Почему макадамия макадамский орех?

Рекомендуемые товары

Брошь оливковая ветвь

Брошь оливковая ветвь

Элегантная и стильная брошь-подвеска в виде оливковой веточки.Оливки словно настоящие, красивые и ре..

520.00 р.