Виноградные улитки в Кронпринце

Прогуливаясь по Литовскому валу в Калининграде невозможно устоять от соблазна посетить колоритнейший ресторанчик, расположенный в историческом здании военной казармы "Кронпринц", построенной в середине 19 века.

Вход в кафе украшен стилизованной вывеской, ажурным навесом и добротными деревянными дверями,

прекрасным металлическим корабликом

и остроумными отзывами известных посетителей.

Пройдя входные двери, сразу же погружаешься в атмосферу 19 века.

На потолке гордо красуется дата постройки: "1845".

В хорошо сохранившихся залах каменной крепости гармонично расположились уютные столики,

стильная барная стойка,

пульт диджея, 

и даже целая танцплощадка с множеством ламп и стробоскопов.

Мы выбрали столик с удобным мягким диваном, фактурными подушечками,

тёплой восковой свечой, томиком стихов и нежным соцветием цветов яблони.

По предложению официантки решили отведать необычный деликатес - виноградные улитки в чесночном соусе.

Пока готовятся ракушечные моллюски можно рассмотреть любопытные детали ресторана:

красивейшие старинные столовые приборы,

кувшины, горшочки и ведёрца, 

загадочные картины неизвестных художников,

антикварные статуэтки,

винные и коньячные бочки,

посаженную на цепь бутылку шампанского

и множество других интересностей.

Улитки поданы, господа! Вилькомен на дегустацию!

В рыбообразной тарелке на свежих листьях салата эффектно возлежали двенадцать полосатых улиток, от которых исходил неведомый доселе аромат.

А сбоку устрашающе поблёскивали странные столовые приборы.

Первым на гастрономический эксперимент отважился самый смелый.

Берём специальные щипцы,

хватаем ракушку пожирней да побольше,

с помощью двузубой вилки выуживаем оттуда моллюска

и смело направляем в рот. Пауза... Вкуснотища!!!

Живой? Да! Теперь и нам можно попробовать.

Вкусно, экзотично и красиво!!!

За сим прощаюсь. Читайте наш блог, пробуйте необычные блюда и будьте счастливы!

P.S. По состоянию на декабрь 2018 года кафе "Кронпринц" безвременно закрыто...