Fish Food Festival или рыбный фестиваль в Зеленоградске
Оладьи из кильки, салат из селедки с изюмом, лангустины на гриле и другие кулинарные изыски самого вкусного рыбного фестиваля уличной еды
Если Вы любите море, рыбу, мидии, креветки и уличную еду, то Вам точно сюда - Fish Food Festival в Зеленоградске.
Ежегодный фестиваль рыбной еды уютно расположился на центральной площади,
цветущей аллее и набережной прекрасного Балтийского моря.
Разнообразию представленных рыбных и мясных блюд позавидуют любые рестораны,
а виртуозность исполнения и подачи приведут в восторг даже требовательных гурманов.
С каждым годом праздник судака, корюшки и других морских обитателей набирает популярность и разрастается в геометрической прогрессии.
Несмотря на то, что официальным символом фестиваля является камбала, которая присутствует на заборах,
прическах участников,
вертикальных сковородках,
красочных открытках
и деревянных сувенирах,
здесь можно встретить (а при желании и съесть) и ставриду, и марлина, и рыбу-пилу,
и корову с хрюшкой.
В мае 2018 года здесь водились:
свежайшая корюшка с непередаваемым огуречным запахом,
треска по-мурмански,
креветки в сырных шариках,
традиционная скумбрия на углях,
мидии в соусе дор-блю,
селёдка под сливочным маслом в закуске Ленина,
копченая рыба в ассортименте,
легендарные сельдеброды,
лангустины на гриле,
фаршмак на шпажках,
запечённая рыба в фольге по авторским рецептам,
судаки в перепечах и кокроках,
духовые пирожки с рыбной начинкой,
ставрида по-сицилийски,
лоранский пирог с рыбами,
лапша или по-итальянскому паста со сливочным соусом в пергаменте,
и даже норвежский бутерброд, а точнее скумбриеброд.
И совсем уж неожиданно:
селёдка в салате с изюмом и тушеными овощами
шаверма с жаренной скумбрией
кильки в оладьях или оладьи из кильки.
Наблюдалось целое нашествие пян-се с кимчи и без.
Мясные блюда отчаянно боролись за право быть съеденными:
взевозможные сосиски и сосисочки,
разноцветные хот-доги,
сардельки, рульки и цепелины,
шашлыки на вилах,
шпажках и решётке,
мексиканские такосы и буритосы,
радужные запеканки,
котлетные бургеры,
удивительные чёрные булки с мясными волокнами,
зажаренные рёбрышки,
и просто огромные куски мяса.
Сыроманам предлагались так понравившиеся нам на Стрит Фуд фестивале 2017 раклеты с начинкой из растопленной головки сыра
и сыры всех мастей и запахов.
Ну и как же без картошки,
литовского борща,
прохладительных напитков,
экзотических вкусняшек
и свежеприготовленного мороженого.
Для удобного поедания поедания яств предусмотрены
разноцветные бочки,
деревянные столы и европоддоны,
а для самых ленивых - кресла-мешки.
Можно есть и толстеть лёжа!
Главные развлечения:
Балтийское море во всей красе,
сочные зелёные лужайки и бесплатный 4D кинотеатр,
крутые декорации,
футбольный гольф,
американские горки в очках виртуальной реальности,
настольный футбол,
крылатые качели и творческие активности,
зажигательная дискотека
и мобильный барбер-шоп.
В этом году особо порадовали вкуснейшие лангустины. Некоторые даже кинулись есть ароматных ракообразных прямо с панцирем.
А другим, как всегда, мерещились сердечки.
Все остались сыты и довольны!
А некоторые очень довольны!
Интересно, чем нас удивит Фиш Фуд Фестиваль в 2019 году?
За сим прощаюсь. Читайте наш блог. Посетите Зеленоградск и будьте счастливы!